2023-04-14

先日実家に帰ったときに食べて以来、無性にハヤシライスが食べたくてしょうがなかったので、スーパーでルウと牛の細切れ肉と玉ねぎを買ってきて、自分で作った。

普段はなんとなくカレーを選びがちで、そのことに特に疑問を感じることもなかったけれど、久々にハヤシライスを食べると、そのおいしさにびっくりする。トマトの酸味のおかげか、カレーよりもさっぱりしていて食べやすい。

ここまで書いて思ったけれど、なぜ当然のようにハヤシライスはカレーと比較されるのだろう。ルーツも全く違うのに。似ているところといえば、なんとなく色が茶色いところと肉と玉ねぎを使うところと、家庭ではたいていインスタントルウを使うところくらいしか——いや、こうやって挙げていくとやっぱり共通点が多いな。カレーとハヤシライス本人たちは不本意かもしれないけど、これだけ似てるなら、そりゃ比較対象にさせられるわな、という感じだ。

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